Archive for octombrie, 2007

Saorma globalizata

miercuri, octombrie 31st, 2007

Cindva, saorma insemna un munte (!) de rabdare…. Asezarea carnii pe rotisor, cladirea bucata cu bucata, impanarea, ungerea, condimentarea. Apoi coacerea, lenta, intr-un ritm atit de impropriu vietii contemporane. Apoi taierea, cu iataganul bine ascutit, a unor feliute subtiri din zecile, aproape sutele de bucati de carne inghesuite pe bat. Incalzirea lipiei, ungerea cu un [...]

O masa de neuitat

luni, octombrie 29th, 2007

Mincasem cu o seara inainte la Nababbo, un restaurant fancy din centru, cu prietena mea si iubitul ei spaniol. Platise el – o nota de plata imensa. E drept, pastele quatro formaggi, vinul Brunello di Montalcino si ceva-ul cu vitel pe care-l comandase prietena mea facusera toti… banii. Iar acum, era ora 14 iar eu [...]

O masa de neuitat

luni, octombrie 29th, 2007

Mincasem cu o seara inainte la Nababbo, un restaurant fancy din centru, cu prietena mea si iubitul ei spaniol. Platise el o nota de plata imensa. E drept, pastele quatro formaggi, vinul Brunello di Montalcino si ceva-ul cu vitel pe care-l comandase prietena mea facusera toti… banii. Iar acum, era ora 14 iar eu [...]

Eating out (de tot)

sâmbătă, octombrie 27th, 2007

Nicaieri nu-i ca acasa, chiar daca acasa inseamna mincare rece, direct din ambalaj, de cele mai multe (grabite) ori, totusi. Mai ales daca pleci neorganizat si nu-ti da nimeni de mincare la ora fixa. Deci: stii ca nu ai mincarea asigurata, cit ar fi el de festival. Te dai jos din tren. Iti iei prima [...]

Eating out (de tot)

sâmbătă, octombrie 27th, 2007

Nicaieri nu-i ca acasa, chiar daca acasa inseamna mincare rece, direct din ambalaj, de cele mai multe (grabite) ori, totusi. Mai ales daca pleci neorganizat si nu-ti da nimeni de mincare la ora fixa. Deci: stii ca nu ai mincarea asigurata, cit ar fi el de festival. Te dai jos din tren. Iti iei prima [...]

Weblog

Toate drepturile rezervate Weblog.ro

X