Archive for decembrie, 2007

Creier pane

sâmbătă, decembrie 29th, 2007

Iubitul meu e canibal. Imi maninca zilnic creierii – iar azi i-a fost tare foame . Ii plac oricum, numa’ ca ii prefera bine frageziti. Si maninca asa, ca un mare mincau, de cite ori poate, nu se limiteaza la trei mese pe zi.

Si a fost Craciunul…

miercuri, decembrie 26th, 2007

Ca-n copilarie. Adica m-am dus la tara, in Maramures , si gazdoaiele mele m-au purtat peste tot, la oameni in case. Fireste, peste tot, mincare pe mese. Incepind cu casa gazdelor mele, care se intrec in fiecare an cu gatitul. E al doilea Craciun pe care-l fac acolo, iar azi am prima criza de fiere [...]

In cautarea vinului pierdut

duminică, decembrie 23rd, 2007

Oricit am strimba noi din nas cind zicem "documentar de TVR", totusi… Sint foarte bine facute. Ma uit acum la "In cautarea vinului pierdut", cu un Cosmin Zidurean traznit , care face duble pe magar , dar care poate vorbi si despre vinuri . Si in ce termeni! In discutia cu Marian Vasile, enolog de [...]

A minca – mincare

sâmbătă, decembrie 22nd, 2007

De ceva vreme, gusturile (in materie de publicatii) ni s-au mai slefuit. Vorbesc asa, global… ca natiune. N-ati vazut ce se mai publica? Pai sa va spun eu. Avem o revista despre branduri, una despre… ma rog, cite una despre fiecare preocupare. Si avem si suplimente – nu, nutritive, ci despre gastronomie . La Jurnalul [...]

Desaga lui Mos Craciun – pentru gourmet-i

sâmbătă, decembrie 22nd, 2007

  Si am fost la cumparaturi… cum tot predicam ca ar fi mai bine sa nu facem. Adica cu un carucior cu roti, gol. Si m-am intors cu el plin. Am luat, pe rind: ceafa de porc, rozalie, separata in suvite fine de un strat invizibil aproape de grasime. Hering marinat , masline, champignoni, linte, [...]

Nebunia Craciunului

miercuri, decembrie 19th, 2007

De ceva vreme, sint in faza trufelor de ciocolata, am gasit acum aproape o luna unele taaare bune la Carrefour , Truffes Fantaisie/Eclats de Caramel , frantuzesti, intr-o cutie neagra , era sa zic stilata, dar nu-mi place cuvintul. am cumparat o singura cutie, nestiind ca va fi si ultima. Ca dupa invazia de Mos [...]

Ochiul norocului

joi, decembrie 13th, 2007

Filmare la serial. Scrisesem o scena care era cam asa: unu’, mare si plin de bani si afaceri dintr-un sat, da o masa pentru un ziarist venit de la bucuresti sa scrie un reportaj despre, ati ghicit, afacerile lui. Si, pentru ca omul are gater, moara, brutarie , pescarie sa, omul pune pe masa un [...]

Cedra si tzatziki

joi, decembrie 6th, 2007

Buna dimineata, draga jurnalule (alimentar). Azi o sa iti spun ce am mincat in ultimele 24 de ore. Asa, de kiki (nu vasilescu). Ieri: iesit brusc din casa dupa ce trezit de catre oamenii de la tara care nu cunosc dormitul pina mai tirziu. Alergat intens prin oras, cumparat bilet tren, alergat dupa aroma de [...]

Vin sarbatorile!

miercuri, decembrie 5th, 2007

Si, in functie de care-cum stam, ele inseamna zile libere sau corvezi suplimentare, covoare de batut, mai mult timp cu familia, liniste, zile de bucatariseala, goana dupa mincare si cadouri prin super-hyper-cali-fragi-magazine. Sau marketuri, dupa caz, zona geografica si obisnuinte lingvistice. Am facut efortul mental de a compune o masa de sarbatori ideala. Sa zicem, [...]

Fructe la ceas de noapte. La multi ani, Romania!

duminică, decembrie 2nd, 2007

1 decembrie . Afara ninge molcom… In casa arde convectorul… E bine. La chiosc inca se vind struguri , alaturi de mandarine , clementine, mere golden umflate cu steroizi, pere untoase si banane necoapte.  Nu incetez sa ma mir de strugurii lui 2007. Dulci pina la limita suportabilitatii diabetice. Nu foarte aromati. Aurii – cind [...]

Weblog

Toate drepturile rezervate Weblog.ro

X