Archive for septembrie, 2008

Pastai cu zama

marți, septembrie 30th, 2008

In Maramures, mincarea de vara nr. 1. Un fel de supa de pastai , cu rintas si smintina, fara carne si, de cele mai multe ori, alba – fara boia , fara rosii. Se face usor. Se face des. Se face in zilele de lucru. Aceasta mincare – de altfel, delicioasa, cu toate ca facuta [...]

Pastai cu zama

marți, septembrie 30th, 2008

In Maramures, mincarea de vara nr. 1. Un fel de supa de pastai , cu rintas si smintina, fara carne si, de cele mai multe ori, alba fara boia , fara rosii. Se face usor. Se face des. Se face in zilele de lucru. Aceasta mincare de altfel, delicioasa, cu toate ca facuta [...]

Friganelele

luni, septembrie 29th, 2008

Asta-dimineata, frate-meu s-a trezit si a zis ca ar minca niste de-alea… friganele. Uitasem de ele, nu mai maninc nimic prajit de ceva vreme. Dar ce mi-amintesc e placut, asa incit, cind m-a strigat din bucatarie, sa ma intrebe daca vreau si eu, am zis: da, vreau eu prima felie (stiti voi faza cu uleiul [...]

Compot 2.0

sâmbătă, septembrie 27th, 2008

Zilele astea am avut ocazia, in doua locuri din tara, sa fiu martora fabricarii unui altfel de compot . Altfel, fireste, de cum il face mama acasa (fructe fierte cu apa si zahar intr-un imens cratitoi si apoi distribuite echitabil in borcanele curate si calde). Acum, sa fim bine intelesi, eu cu zaharul nu (mai) [...]

Legume de porc

vineri, septembrie 26th, 2008

Se stie ca mincam destul de prost – fata de posibilitati, fata de cantitatea mare de informatii disponibile despre o nutritie echilibrata. Se mai stie si ca romanii au un umor aproape negru (similar, de multe ori, cu interiorul plaminilor lor). Si ca se folosesc de acest umor defetist pentru a isi justifica multiplele preferinte [...]

Legume de porc

vineri, septembrie 26th, 2008

Se stie ca mincam destul de prost fata de posibilitati, fata de cantitatea mare de informatii disponibile despre o nutritie echilibrata. Se mai stie si ca romanii au un umor aproape negru (similar, de multe ori, cu interiorul plaminilor lor). Si ca se folosesc de acest umor defetist pentru a isi justifica multiplele preferinte [...]

Pauza de creatie

joi, septembrie 11th, 2008

Sint in pauza < a class=”xirtireh” href=”http://www.comunicatedepresa.ro/de” title=”de”>de documentare . Revin io

Pui cu lamiie si rosii – a la Dora

vineri, septembrie 5th, 2008

Se taie rosiile felii (nu neaparat epilate), se stoarce lamiie peste, se picura ulei de masline – se condimenteaza cu sare si piper (nu cu altceva, sa nu aiba gust prea puternic de condimente ). Pieptul de pui se feliaza, se condimenteaza, se da prin faina (optional) si se prajeste in ulei si cind se [...]

O inghetata rustica de vara

joi, septembrie 4th, 2008

Tardiv, e drept…   Intr-o buna seara, sora mea (in cirdasie cu fiica ei cea zglobie si sprintara) s-au apucat sa faca inghetata . Aveau o cartulie-brosurica din acelea, tematice – insa una destul de faina. Tema? Inghetate. Sor-mea si Maria deja pusesera ochii pe vreo doua retete: una cu Kiwi si una cu iaurt [...]

O inghetata rustica de vara

joi, septembrie 4th, 2008

Tardiv, e drept…   Intr-o buna seara, sora mea (in cirdasie cu fiica ei cea zglobie si sprintara) s-au apucat sa faca inghetata . Aveau o cartulie-brosurica din acelea, tematice insa una destul de faina. Tema? Inghetate. Sor-mea si Maria deja pusesera ochii pe vreo doua retete: una cu Kiwi si una cu iaurt [...]

Weblog

Toate drepturile rezervate Weblog.ro

X